盘龙是黄鳝吧应该不是泥鳅
随水而来,鱼塘里的黄鳝来源无非两种,一种是野生的,一种是人为放养的,野生的黄鳝与鱼塘水源有相当关系,水源里肯定有大量的黄鳝以及其它水生动物的受精卵,进入鱼塘浅水区,深淤泥,也就是说环境适宜黄鳝,应该生长繁殖的很快。
这种既不是黄鳝也不是泥鳅。
各地叫法不同,我们叫“黄蜂鱼”
黄蜂鱼浑身没有鱼鳞,皮下发黄,鱼肉没有小刺,背上的鳍还有一根大硬刺,肉质鲜美。
鳝鱼就是黄鳝,两种叫法而已。黄鳝是蛇形的,没有明显的尾鳍。身长不限,市面上最短的可能都有20厘米以上。
泥鳅也是蛇形的,但是尾部是扁的,嘴巴有须,身长最长也就十厘米这样。
黄鳝和泥鳅是远亲,泥鳅属鳅科,形体小,细长,一般野生泥鳅只有三、四寸长;黄鳝又名鳝鱼,属合鳃鱼科,体细长呈蛇形,体长约20-70厘米,体前圆后部侧扁,尾尖细,头长而圆。品种不同:泥鳅:泥鳅属于鳅科,我国南方分布较多,北方不常见。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”。
黄鳝和泥鳅的鳞片区别
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