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八宝饭的家常做法

时间:2024-06-30 07:10:02人气:69作者:用户投稿

糯米75克,大米75克,花豆30克,桂圆6个,红豆30克,薏仁米50克,辅料枸杞30克。做法简单又好吃。

1、取糯米75g

2、加入大米75g

3、加入花豆30g

4、加入桂圆。

5、加入红豆。

6、加入薏仁米50g

7、加入枸杞、葡萄干,加水清洗浸泡20分钟。

8、隔水上灶,用大火蒸30分钟即可出

步骤/方式1

250克糯米洗净,放入电饭煲加水中煮熟

步骤/方式2

将糯米饭盛出来,加入一大勺猪油

步骤/方式3

充分搅拌均匀。

步骤/方式4

准备一些大枣、葡萄干、莲子

步骤/方式5

取一个小碗,里面刷一些猪油,根据自己的喜好摆上花型。

步骤/方式6

把糯米装上去,压实。

步骤/方式7

在上面铺洒一些红糖,

步骤/方式8

将糯米饭放在蒸笼上,盖上盖子,蒸10分钟左右,糖全部融化,糖油完全融合即可。

步骤/方式9

取出蒸好的糯米饭,倒扣在盘子上即可

准备材料:糯米:一碗、红糖:50克、葡萄干:100克、蜜豆:50克、红枣:6颗、水:适量。

1、糯米浸泡一夜版沥干水分备用,红糖用温水化开备用

2、碗底放入红枣和葡萄干,然后铺一层糯米

3、铺一层葡萄干

4、再铺一层糯米,然后铺一层蜜豆

5、倒入红糖水,水和米持平即可

6、入蒸锅大火烧开上汽后继续蒸40分钟

7、时间到关火焖十分钟

8、倒扣在盘中即可享用

1、食材:糯米饭1碗、猪油适量、白糖适量、小红枣适量、枸杞适量、蜜豆适量、葡萄干适量、果脯蜜饯适量;

2、糯米洗净后泡4小时左右,或者提前一宿泡上,把泡好的糯米蒸熟;

3、蒸好的糯米趁热加入猪油和少量糖拌匀;

4、取一干净的碗,刷上一层猪油(适量),普通的油也可以;

5、把准备好的果脯放碗里,造型可以按自己的喜好随意摆放;

6、先放一部分糯米饭压实,在中间按出一个坑;

7、在按出的坑里放入豆沙;

8、再铺上一层糯米饭,盖过豆沙,压实,用保鲜膜包好上锅蒸30分钟;

9、蒸好后倒扣在盘子里,完成。

细沙八宝饭是一道传统的中国甜点,以下是一种常见的做法:

材料:

-糯米:200克

-红豆沙:适量

-枸杞:适量

-蜜枣:适量

-核桃仁:适量

-花生:适量

-腰果:适量

-葡萄干:适量

-红枣:适量

-白糖:适量

-炼乳或椰浆:适量

步骤:

1.将糯米洗净后浸泡约2-3小时,然后蒸熟备用。

2.将红豆沙用适量水煮熟,加入适量白糖煮至粘稠备用。

3.枸杞、蜜枣、核桃仁、花生、腰果等果干坚果类食材用干净的热水泡软后备用。

4.将葡萄干用热水泡软备用。

5.将泡软的食材沥干水分。

6.按照个人喜好和口味,可以把糯米饭分成几份,加入不同的食材与红豆沙,搅拌均匀。

7.取一个八宝饭的容器或碗,将混合好的糯米饭按压入容器,用勺子压实并整形。

8.将容器或碗倒扣在盘子上,轻轻拍打容器或碗,使其脱模。

9.最后,可以在八宝饭上淋上炼乳或椰浆装饰,即可享用。

这只是一种常见的做法,您也可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您做出美味的细沙八宝饭!如果您有更多问题,请随时提问。

1.

糯米浸泡一晚,第二天清洗干净。准备食材,稍微清洗干净。红枣去核剪成小条。

2.

糯米铺在纱布上,上蒸锅大火蒸10-12分钟。中间7,8分钟的时候开盖撒些冷水,让糯米更软糯。蒸好的糯米加入猪油和糖拌均匀。

3.

蒸糯米的时候可以摆盘,先在碗里铺一张够大的保鲜膜。按照你喜欢的样子,把各种果脯在碗底摆出好看的花型。

4.

接着用一团糯米将这些果脯按压固定,最后糯米中间留一个碗装凹槽。

5:在凹槽里填上你喜欢的果酱,我选了蓝莓酱。再把多余的果脯都撒在里面。

6:最后用糯米把底填平压实,将保鲜膜四边向中间提起封口,把八宝饭反过来就可以直接放盘子上,撕掉保鲜膜继续蒸15-20分钟就可以吃了。或者连着保鲜膜直接冷冻了。

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